減塩

晩御飯が【グラタン】の日

2022年3月20日 すえちゃん 減塩の為って家で作るホワイトソースが通常になってきてたんだけど、久々に市販の味が食べたくなって～グラタンの箱を買いました。 グラタン (function(b,c,f, …

腎臓病だから…食べなくなったモノ達。

2022年2月7日 すえちゃん 夫が腎臓病だと分かり、減塩と低たんぱく質の食事制限になったおかげで、食べなくなった（買わなくなった）物がたくさん有ります。 残念だけど、仕方ないね～ 買わない食品  …

テレビ見て作ってみた…【大根おろし天婦羅】

2022年2月5日 すえちゃん 大根おろしは天婦羅の天つゆに入れるものでしょ～？って思ってた固定概念を覆してくれました。 先週見たテレビ【相葉マナブ（姉崎だいこん）】で沢山出てきた大根レシピの中で、相葉君 …

メニューに困ったら【鍋】な冬！

2022年1月12日 すえちゃん 冬は鍋がやっぱり美味しい～（お得） 以前は肉・魚介がたっぷりな結構贅沢鍋を食べてたけど、夫は病気したし、夫婦２人だけになった今は、『ほぼ野菜』ってぐらいな健康的でお安い野菜 …

ホットプレートで最後まで熱々【冷凍餃子】

2021年12月18日 すえちゃん 昨日は物凄い風が吹き、雨戸を閉めたけど、雨戸がバタバタとなるくらいの風で怖かった～ そして、今日は極寒！ 寒い…っす。家の中でも、厚着しまくりで着膨れ状態… あんまり …

タオルと段ボールで【保温鍋】？

2021年12月12日 すえちゃん 昨日は、夕方キッチン掃除をしたついでに珍しく夕食の用意を早めにしたんです。 ロール白菜 昨夜の夕食は、キャベツじゃなく【ロール白菜】にした。余って冷凍していた『肉ダネ …

【牛さん】なんか高くて買えない…焼肉。

2021年12月2日 すえちゃん 牛さんのお肉で焼肉が食べたいな～とは思いますが…ただでさえ高いのに今は更に値上がりしているようで、なかなか気軽には買えなくなりました。 それでも気軽な焼肉をって事で、夫と二 …

収穫した【すだち】の使い道…

2021年11月10日 すえちゃん 今年も沢山【すだち（スダチ・酢橘）】が採れました。そのまま使えるうちはそのまま使いたいけど、やっぱりポン酢にするのが一番便利なので、今年はポン酢を沢山作った。 https …

今期の初鍋…千切りキャベツ【しゃぶしゃぶ】

2021年10月22日 すえちゃん 寒くなってきたし、早々と鍋の季節到来？ って事で、夫に今期初の鍋を作って貰いました。 キャベツしゃぶしゃぶ エバラの鍋の素のCMを見て、食べたくって～！豚さん買 …

庭のトマトと、【冷凍ドリア】でサイゼ気分

2021年10月20日 すえちゃん 今年は暑い日が長ーく続いたせいか、庭に植えたトマトがエラく長持ちしてくれてます。 今日は『木枯らし１号』なのか？ってぐらいな風が吹いてるけど…今はまだ秋？　それとももう冬？ …