ごはん
何にもしなかった息子が…今や料理男子!?
2020年9月14日 すえちゃん すえつむはな日記
5月末に独立して一人暮らしを始めた息子…昨日は、パウンドケーキを作ったとライン(↑写真)が来ました。 ついにケーキまで…家に居た時は、なーーーーんにもしなくて、私が不在の時 … ごはん
リトライのキュウリを収穫…柴漬け風に。
2020年9月3日 すえちゃん すえつむはな日記
家庭菜園で、植えたキュウリ…GWに植えたキュウリは残念なことに長梅雨で枯れてしまったので、7月後半にもう一度挑戦しようと同じ場所に植えました。 https://suetu … ごはん
野菜ばっかりのピカタ
2020年8月31日 すえちゃん すえつむはな日記
わが家のピーマン、最近のは形がいびつ…昨日の夕食は、家庭菜園の野菜達も使って野菜ばっかりのピカタでした。 ピカタとは… 薄切りの肉や魚、野菜などに、小麦粉と溶き卵の衣をつけ … ごはん
ここらでは見かけない、ヒラマサさん(魚)
2020年7月29日 すえちゃん すえつむはな日記
先週末、スーパーでヒラマサさん(刺身用)がまるまる売ってました。 私の近くのスーパーではあんまり見かけたことのない魚(目に入ってないだけかも)だと思うのだが…名前だけは『逃 … ごはん
毎日のパンは自作で減塩…
2020年7月27日 すえちゃん すえつむはな日記
うちは毎朝、簡単にパン食です。普通に買った食パンの塩分なんて気にしないけど…入ってるんですよね~。 美味しく減塩するには、入ってるのか分からないけど入ってる塩分を減らして、 … ごはん
生姜の大量消費と減塩の工夫
2020年7月25日 すえちゃん すえつむはな日記
八百屋さんで、生姜(ショウガ)の固まりが3個で150円、ってのを見つけて、まだ家にもあるのに安いからって買ってしまった。新ショウガではなく、根ショウガと言われる普通の生姜です。
… ごはん
毎日、少し収穫があると嬉しい…家ごはん。
2020年6月19日 すえちゃん すえつむはな日記
昨日収穫したのは、ナスと大葉と小松菜…写真には写ってないけどピーマンも採りました。 少しだけど2人分に使うだけなので、十分使える量です。 昼ごはん スタミナ豚 … ごはん
やっと作れた、イチゴジャム
2020年5月15日 すえちゃん すえつむはな日記
自粛…自粛…で買い物の回数も減ったし、いつも行くお店も行く回数が減ってたので、なかなか買えなかったのだけど、やっと出会えて作ることが出来ました。 小粒なイチゴ1箱(4パック … ごはん
1か月でお醤油はどのくらい使う?
2020年3月21日 すえちゃん すえつむはな日記
病気で減塩を超意識しだして、減塩の醤油を買っています。 そして、それまでに使っていた便利なお醤油系の調味料の数々…麺つゆ・ポン酢・白だし・タレ・オイスターソース・ドレッシン … ごはん
節分ごはんに御稲荷さん
2020年2月3日 すえちゃん すえつむはな日記
昨日の日曜日。 節分なので恵方巻が食べた~い! …んですけど。 節約…節約…なので、夫に御稲荷さんをリクエストしました。お寿司には違いない…おさかな入ってないけど…。
…