ごはん
花芽が出てきた小松菜と巣ごもりランチ
2020年1月30日 すえちゃん すえつむはな日記
庭の小松菜でお浸しでもしようかな~と収穫をしようとしたところ花芽が出てきてました。 まだ1月よ~!一年で一番寒い時期のハズ…なのに春が来たかと草花が勘違いするほどの気温?
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丸パンにクリームは売物に引けを取らぬ美味さ。
2020年1月26日 すえちゃん すえつむはな日記
最近食パンばっかりだな~!…と。 夫が小さな丸パン(かぼちゃ入り)を作って、業務スーパーで売ってる冷凍のホイップ(250円ぐらい)を買って来て、ブルーベリーのジャムと一緒に … ごはん
メニューに苦労…毎日1品、副菜を作り置き
2020年1月23日 すえちゃん すえつむはな日記
メインの食事は夫が作ることが多いのだけど、毎回メニューに悩みます。 メニューの決め方 夫「何食べたい? 冷蔵庫で使って欲しい食材ある?」と毎回のように私に聞いてきます。 … ごはん
たんぱく質制限の腎臓病食に不満たらたら
2020年1月13日 すえちゃん すえつむはな日記
腎臓が悪くなって、「たんぱく質と塩分を制限しなきゃ透析だよ!」と医者と栄養士さんに言われているが、たんぱく質制限が難しくて難儀してる。 塩分は、各商品の箱のパッケージにちゃ … ごはん
年末年始…何を食べればいいの~?
2019年12月30日 すえちゃん すえつむはな日記
息子はもう土曜日から9連休に突入して、どっぷり休みを満喫しているようで、今日もお出かけ…ご飯は要らないそうだ! 昨日はカレーを作った。 超久しぶりにカレーを作ったのに … ごはん
だしの素の塩分って凄いのよ~
2019年12月24日 すえちゃん すえつむはな日記
世間はクリスマスなのよね~!病院のロビーに大きいクリスマスツリーがあったわ~メリークリスマス。皆様に幸せな出来事がありますように。 ご近所さんから、地場産の【だしの素】を頂 … ごはん
たまには…が多いような気もする減塩逃避
2019年11月23日 すえちゃん すえつむはな日記
夫が病気になる前の週末のお昼ご飯は、夫が作ったパスタが多かった。 減塩なんて全然考えてない、お酒によく合うパスタで昼間っからワイン飲んでた~ 塩たっぷりのお湯で茹でた … ごはん
まっ黄色になったスダチ
2019年11月11日 すえちゃん すえつむはな日記
11月も半ばに入ってくる頃になると、さすがにスダチは真っ黄色です。 すだち活用法はまだまだある? ポン酢 3本(3ℓ弱)スダチ酢 1本(500㎖)冷凍タレビン (3 … ごはん
【すだちうどん】は意外と【はちみつすだち】は当然の美味しさ
2019年10月29日 すえちゃん すえつむはな日記
スダチが黄色く色づいてから、早く使わなくては‥といろいろと思案している。 うどん屋さんで夏に爽やかなテイストでと話題になっ … ごはん
野菜ジュースで食パンを焼いた
2019年10月27日 すえちゃん すえつむはな日記
母に野菜ジュースを貰ったので、野菜ジュースを使った食パンを焼いてみた。 トマトと人参が主体のジュースなので、濃い黄色のパンで良い色で、思ったよりもふっかふかな柔らかいパン …