どんな料理にしたって美味しいから大好き。
そして美味しい上に、女性に嬉しいアスタキサンチンが含まれているんですもの～！
アスタキサンチン
- 眼精疲労（脳と目に効く）
- 抗酸化作用（活性酸素を除去）
- 疲労回復
- 自律神経のバランスを調整する
- お肌の老化を防ぐ
- 血管を若返らせる
効能を調べると…良いことづくめ。
今は自重してるけど、お小遣いが潤沢にあった頃はサプリを買ってました。
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私の場合は美容の為ってよりも、これを飲むと寝起きに『だるさ』が無く、身体が軽くスッキリ起きれたんです。（当時は５時半から弁当作り）
鮭・サーモン・しゃけ
栄養素はさておき、美味しいよね～。
もっと頻繁に買いたい所だけど、値段がね。
それによく売られている塩鮭は、たとえ甘塩であっても減塩必須な我が家では買えなくなりました。
もちろんお手軽なビン入り鮭フレークなんかも同様。
塩のついてない生鮭の切り身…ってあんまり安売りにはならないし、
生だと『刺身用』で、値段がぶっ飛んでるのが多い！
いっぱい売ってるのに、なかなか買えない鮭なのだ～。
あら発見
昨日スーパーで【あら】を見つけました。
１パックに刺身作る為にそぎ落とした骨部分がたくさん入って200円。
これは～お買い得！と即座にゲットした。
夕食は、野菜たっぷりに鮭を乗っけた蒸し鍋です。（表題写真）
調味料は、無塩の料理酒しか入れてないので、塩分ゼロの鍋。
ポン酢（玉ねぎポン酢）をかけて食べました。
骨いっぱいで面倒だけど、
ふっくら美味しい鮭だった。
２人で食べるには多すぎたかな？と思ったぐらいよ。
いや～美味しい200円でした。
骨は邪魔だけどね～
いつでも買えるもんでは無いから、買えればラッキー！
次はいつ出会えるかしら？
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