すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

やきとり缶で作った【和風ピザ】~♪

昨夜は夫が夕食に【ピザ】を焼いてくれました。

とってもとっても美味しくて~♪
気分よーくチューハイ飲んで~♪

いや~何回も何回も夫に「美味しい」を連発した夕食でした!

和風ピザと、スパゲティサラダと漬物。

まるで、お酒を飲む為の晩御飯~♪

やきとり缶のピザ

しらふになった今朝、作り方を夫に聞いてみた。


ピザ生地は…、ホームベーカリーにお任せ。

  1. 生地を作る。(1枚分)
  2. ホテイの【やきとり たれ味】1缶と具材・調味料をポリ袋(アイラップ)に入れる。
  3. ポリ袋をレンジで1分加熱。(タレを溶かす為)
  4. 汁をきった具を、ピザ生地に並べ乗せる。
  5. マヨネーズ・黒こしょう・オリーブオイル・チーズを乗せ、オーブンで焼く。

具材 … やきとり缶・にんにく・玉ねぎ・しめじ・椎茸

調味料 … やきとり缶のタレ・みりん(大さじ1)・醤油(大さじ1)

ポリ袋の中で1分加熱しただけじゃ、そんなに具に調味料は染みないと思うのだけど、
ピザには濃い味がしっかりと、ついてました。

あと、上にきざみ海苔があれば、完璧だったんだけどな~」と夫が悔しそうに言う。
海苔のストック切らしてたわ…。

たまには…

塩分・たんぱく質の食事制限のある夫。
気を付けてはいるけど、たまには…

昨日のお昼は野菜ばっかり(低タンパク質)な昼食だったし~。

調味料にはやきとり缶の塩分1.1gに醤油を足した塩分だけど、
汁気を切ってピザに乗せるので、塩分は少なくなってるハズ。
その分、チーズ~♪

昨日は夫も一緒に飲みました~
(モラタメで買ったノメルズ・ビターサワー)

しかし、家で生地から作るから食べられるけど、
売ってるピザや外食ピザって、塩分多すぎよ~。

生地にも、減塩の塩。

たまに外食したりすると、塩分を取りすぎてるのか、その後むちゃくちゃ喉が渇くようになった。
薄味な身体になったんだな~とつくづく思う。

なので、↑ピザは私にはすごく濃く感じたけど、普通の人が食べたら薄味かも知れない…?


ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です