すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

腎臓病だから…食べなくなったモノ達。

夫が腎臓病だと分かり、減塩と低たんぱく質の食事制限になったおかげで、食べなくなった(買わなくなった)物がたくさん有ります。

残念だけど、仕方ないね~

買わない食品

外食や貰い物とかで口にすることは稀にはあるけど、
出来るだけ自分では買わないようにしてる食品達です。

減塩の為に…
 ちくわ・練り物・カニカマ・たらこ・明太子
 紅ショウガ
 市販の漬物・キムチ・塩辛
 ハム・ベーコン・生ハム・味付き肉
 スナック菓子・米菓子
 味噌・カレールー・スープの素
 めんつゆ・ドレッシング・とんかつソース、などなど…

低たんぱく質の為には、
 鶏むね肉・刺身・蕎麦・高野豆腐・おつまみチーズ・シリアル(グラノーラ)・冷凍えだまめ・きなこ、などなど…

スーパーでは、パッケージの裏の細ーい文字を見るのがお決まりの行動ようになりました。
…老眼鏡が必須なお買い物です。

ちくわ≒ウインナー

以前は節約目的で、ちくわ・カニカマを肉の代わりにガンガン使ってたのに、
使えなくなったのは残念…家計に大打撃。

炒め物・煮物・揚げ物・キンピラ…安くて便利なんだけどな~

1回の食事の塩分2g(夫の塩分制限)なので、
調味料などで塩分を使うから、材料に塩分があるのは敬遠しちゃう。

ちくわ(ニッスイ) … 1本26g 塩分0.6g たんぱく質2.9g

シャウエッセン   … 1本22g 塩分0.5g たんぱく質2.7g

ちくわって、ウインナーとほぼかわらずの塩分が入ってる。
たんぱく質も肉並みに多い。

ビックリだよね~
だから、どうせ食べるなら満足感の高いウインナーを買いたいと思うのよ。
(値段も高いけど…)

腎臓には良くない【減塩商品】

よく『塩分○○%カット』とある減塩商品が数多くあるけれど、

中には、【塩化ナトリウム】を【塩化カリウム】に変えてる減塩があります。

腎臓にはナトリウムもカリウムも両方良くないので、
パッケージを見てもよくわからない減塩の【減塩商品】は危なくて使えない。

なので、減塩をうたっていない通常商品で、塩分の少ない商品を探してる。

健康体の幸せ

ホント、こんなの何も考えずに食事してた頃が恨めしい~。
まさか、我が身(夫)にこんな食事制限の生活が降りかかろうとは思ってもみなかった。
普通の食事だと思ってた食事は、今なら暴飲暴食って思えるぐらいよ。

家では、お代わりし放題のカレーや、大鍋のおでん、山盛りの唐揚げ、チーズたっぷりの自家製ピザ…

コンビニ行けば、豚まん・ファミチキ・からあげ君・からあげ棒…
ケンタもモスもマクドも…
回転寿司もファミレスも居酒屋も…

今はどれもこれも【悪】だと思えてしまう…
たまには良いと栄養士さんから聞いてるので、
たまにはいいか!」と食べるけど、食べてしまった後に毎回少し後悔~。


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