夫が、【みるくジャム】を作ってたわ。
５０半ばのオジサンですけど、甘いのを作るのも食べるのも好きな夫は、
色んなスイーツを作ってくれる。
そのせいで、私は🐷！
みるくジャム
むかーし、流行り出した頃、買ったことがある。
小さな小瓶で結構なお値段の、まったりコッテリとろッとした少し茶色なみるくジャム。
美味しかったかな…うん、まぁ美味しかったと思うんだけど、積極的にまた買いたいとは思わなかった記憶がある。
私のそんな記憶はいざ知らず…な夫が、作ってました。
牛乳200g 砂糖100g
牛乳を温めて砂糖を溶かし、
耐熱容器に入れて、レンジで500wで14分。
（吹きこぼれに注意）
自然に冷ましてから冷蔵庫へ
聞くんじゃなかった…って思える恐ろしい砂糖の量！
大きいジャム瓶を使ったにもかかわらず、途中一回吹いてしまったらしいわ…。
朝食のパンに…
甘ーくて、コーヒーに合う美味しさでした！
ヨーグルトには、ちょっと変わった感じ。
私は、パンに乗せるのが好き。
でも、【みるくジャム】って言うけれど、ほぼほぼ【練乳】だよな～？
って思えるほど、練乳（コンデンスミルク）に近い。
一体どう違うんだ？
思い出の練乳パン
昔昔、会社員だった頃、会社近くのパン屋さんの【練乳パン】30円？を思い出した。
小さいコッペパンに練乳がサンドされてて、
毎朝寄ってその日のオヤツとして買いまくってたのよ～。
（コンビニが少ない時代なもんで…）
思い出しついでに…「小さいコッペパン作って～！」と夫にお願いしといた。
私がハマって食べてたのを覚えてたらしい夫は、
「ははははっ…あれか！」って笑ってたけど、作ってくれるかしら？
にほんブログ村
