すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

久々の手作りケーキはタルトタタン

11月の気温じゃないよね~ってぐらい暖かいので私は外で庭仕事

昼に家の中に戻ってみれば、台所にはいい匂いが充満してて…

おやつ作ったから、後で食べよう!」って夫が嬉しそうに言う。

そんな事より、庭にはすることがいっぱいなんだけどな~と思いながらも、
そんな文句はグッとこらえて…
わぁ、楽しみ~!」と喜ぶ私。

タルトタタン

えらく凝った物を作るな~
とホント感心するわ。

煮リンゴの下には、豆乳で作った濃厚なカスタードクリームがあり、その下はスポンジ生地。

食べてみると… ほろ苦い。
リンゴを煮すぎてるようで、カラメルの苦みが少々キツイかな。
けど、甘いカスタードには合うかも…
食べ勧めると、これはこれで美味しい…って味で、
昼のおやつに食べて、夕食後また食べて…次の日のおやつにも食べて…
とほとんど私が食べました。

食べる私を見て…
今度はまた少し変えて作るわ~!」と研究熱心な夫。


太ってまうやろ~! と食べてしまってから後悔する私。

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