去年あたりから、流行ってる？
炭酸水に1晩漬ける【炭酸フルーツ】。
簡単に作れるとは分かっていたも、なかなか…（笑）
シャインマスカット
↑去年も貰ったシャインマスカット。
今年も貰いました♪
プリップリで甘くて美味しい♪
旬になりスーパーでも見かけるけど、高くて自分では手が出せないフルーツなのよ～
The 高級品、貰えるなんて超ラッキ～♪
炭酸に…
昨夜、夫が作ってくれてました。
使ったのは…業務スーパーのそのまま飲んでも美味しい天然水使用の『強炭酸水』。
- マスカットを洗う。
- 密閉できる入れ物に…
（シャムの空き瓶） - マスカットと炭酸水を入れる。
- 一晩冷蔵庫へ。
たったこれだけ…（笑）
簡単だよね～（私が言うのも何だけど…（笑））
艶々テカテカ～
「いざ実食♪」
…初めての感覚。
炭酸が中に入って皮がよりパンパンになってて歯でプチっと破ると、いつもの食感とは違ったシュワシュワ感が～！！！
美味しい♪
そりゃ美味しいシャインマスカットなので美味しいのは当然なんだが、美味しい上にシュワ感がプラスされて…スッキリ♪
ははは…言葉にするのは難しい。
既に開いてた炭酸水で作ったので、ちょっと弱いかもだけど、ほのかにシュワシュワ…
シュワシュワなのよ、なんせ「シュワシュワ」（笑）
もっと作ろう…💕
サイダーやラムネで作ると、より甘くなってスイーツみたいになるかも…？
（ソフトクリームと合わせたい！）
炭酸フルーツ
炭酸フルーツについて、ネットで調べてみたら…
しゃっきり・プリっと・崩れにくい果肉のフルーツが向いている。
（柔らかい果物だと崩れやすい）
いちご・キウィ・パイナップル・すいか・みかん・りんご・梨・桃・サクランボ・ブルーベリー・マンゴーなどなど…
いろんなフルーツで、試してみたくなるわね。
あ～💢
ブルーベリー狩り行った時のブルーベリーで作っとけば良かった…と後悔よ。
来年だな～
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