すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

【牛さん】なんか高くて買えない…焼肉。

牛さんのお肉で焼肉が食べたいな~とは思いますが…
ただでさえ高いのに今は更に値上がりしているようで、なかなか気軽には買えなくなりました。

それでも気軽な焼肉をって事で、夫と二人で豚さんで焼肉をしました。
(豚さんだって立派な肉ですもの!)

豚さんで焼肉

買ったのは…外国産の特売ロース厚切り(豚カツ用)2枚
グラム98円で小ぶりな2枚を選び、約230円でした。

削ぎ切りにして、
ニンニク・生姜・玉ねぎ・お酒・自家製ポン酢で少し漬け肉にして、
小さいホットプレートで焼きました。

なかなか柔らかくて、美味しいお肉になりました。

しかし…ほぼ野菜な焼肉~!?

牛さん

牛さんで焼肉しようと思ったら、高いですからね~
少しだけ(2人分)でも、1,000円は覚悟しなきゃ…?

しばらく牛さん買ってないな~(合挽ミンチぐらい…?)
牛さん売り場はもっぱら素通りですわ~

…けど、年末年始ぐらいは贅沢して食べたいな~と思ってしまう。
清水の舞台から飛び降りる気で…!?

ストックミート

そうそう少し前の話ですが、スーパーで激安になってた日本ハムのストックミート(豚)を買いました。
(常温で長持ちするお肉のパックです)

私が買った時は賞味期限あと5日で68円でした。
(激安だわね…)
本来なら賞味期限3ヵ月ほどもある、保存できるお肉らしいです。

レンジでチンして…
フォークでほぐして…
サンドにした。

普段食べるお肉とは違って、燻製の香りとスパイスの効いたとっても本格的で濃厚なお味で、サンドにはよく合い美味しかったです。

プルドポークの内容量は120gで、塩分は100gあたり2gと表示されてます。

なので全部で2.4g、夫と半分コしたので夫の食べた塩分は約1.2g…
この塩分量で濃厚なお味を食べれるのは嬉しい。

またお買い得を見つけたら、買いたい!


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