極寒の中、夫の腎臓内科への診察に病院へ行って来ました。
寒かったわ～。
診察
腎臓内科での診察は、診察の１時間前に病院に行って血を採ってからは、ひたすら順番待ち。
病人を長時間待たせるんじゃないわよ～！
なんとかならないモンかね～？
といつも思う。
栄養指導
腎臓内科の診察が終わると毎回…栄養指導！
腎臓内科で並んでる人達は皆さん腎臓がお悪いのだから、皆さん栄養指導が必要なんじゃないかしら？
と思うのだけど…
栄養指導の場所はいつも空いている。
ん～、うちの夫はそんなに状態が悪いって事なのだろうか？
なんでだろう？ ずっと毎回欠かさず栄養指導がくっついてる。
低タンパクご飯
栄養士さんに直近２週間の食事内容を提出して指導してもらう。
（食事の写真と材料をまとめて印刷している）
外食もしてないし、普段の質素な食事を人に見せるのは恥ずかしいですが、もう慣れた。
これといって数値に変動はないし、毎回変り映えしない食事メニューだけど、
食事についてのアドバイスを頂く。
「大丈夫そうですけど～、もっと【低タンパクご飯】の回数を増やした方が良いですね～」、
また言われてしまった。
腎臓病食のお助けアイテム【低タンパクご飯】は買ってるけど、たまにしか食べてくれない。
（だいたい３日に１度の頻度）
栄養士さんからは、毎日３食のうちの１食を低タンパクご飯に変えるようにと勧められてるが、
美味しくないらしくって夫が嫌がるのよね～。
（↑アマゾンで定期便買い）
栄養士さんの前では「はい。はい。」と大人しく話を聞いている夫だが、
後で２人になった時に「栄養士さんにまた言われちゃったね。低タンパクご飯もっと増やさなきゃダメじゃない？」と言うと、
夫「あの人達はそれを言うのが仕事だからな～。鵜呑みにせんでいい！」
……
（だんだんひねた性格になっていってる気がする…）
私が普通のご飯を食べるのに炊飯器でご飯を炊く。
（それを夫に食べるな！とは言いにくい！）
たまに「今日はお肉がちょっと多いから、ごはんを低タンパクにしたら？」とか言って勧めると、
夫は物凄く不機嫌になって、
「俺にそんな指図するな！」「お前は食べへんくせに余計な事言うな！！」って、
責められる。
私の心配はウザいとばかりに喧々囂々！
嫌なのは分かるけど～
…これが逆の立場だったら、どうなってるんだろうな～？
とふと考える。
心配なんかしてくれなくて、病人である私の好き勝手な食事を許すのだろうか？
あ～私が病人になりたい！
タンパク質
栄養士さん曰く…
タンパク質には、良いタンパク質とそうでないタンパク質があるようで…
栄養士さん「白ご飯を低たんぱくご飯に変えると、その分良質な肉類や大豆製品を多く食べれるので、バランスの良い食事になります。」
アミノ酸スコア … バランス良くアミノ酸が含まれているかを表す指標。
- 肉・魚・大豆 … 100
- 白米 … 93
- パン・うどん … 50ぐらい
う～微妙、その差、わずか ７…（この差はデカいのか？）
まぁ、他の栄養素が違うか～？
「わずかでも良質なタンパク質を取っていくことで、タンパク質が影響する身体のいろんな組織（筋肉や爪など…）に良い影響をもたらすことが出来ます。」
と、栄養士さんが教えてくれる。
私「じゃぁ、ご飯食べずに、オカズだけを多く食べるってのは？」と聞いたら、
「カロリーが足らなくなるので、ご飯は絶対食べてください。」と言われてしまった。
（低タンパクご飯は、タンパク質が少ないだけでカロリーはある。）
爪が割れやすくなってて辛そうな夫に、
なんとかして、良質なタンパク質だけを取らせる方法を考えたい。
（難題だよね～！）
とりあえず、うどんやパスタの回数を減らしていこう…。
普通のご飯
私が横で普通なゴハンを食べてるのがいけないのよね～！
わかっちゃいるけどやめられない！
だって、私は大のご飯好き🍚
オカズはなくても、ご飯があれば幸せ♪
（梅干し、ふりかけ、マヨネーズ、しょうゆ、アジ塩だけでもOK！)
基本毎日炊いているので、毎日炊き立てご飯がある。
たまに、余ったご飯の冷凍を私がチンして食べる時は、夫も仕方なくタンパクご飯を食べてくれるが、
わざとらしく毎回冷凍って訳にもいかず…
ご飯を炊かない訳にもいかず…
あ～、難題だ～！
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