キャベツでシュウマイ
夫が…作ってくれました。
キャベツの千切りをフワフワーとまとわせて握ったシュウマイ（焼売）です。
（更に余りのキャベツを周りに敷き詰めてる。）
スダチと醤油で…
（ちょっと海老ラー油）
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美味しい～♪
柔らかいキャベツにも味がしゅんでて、普通の焼売よりも好きだわ！って程に美味しかった。
肉少な目で野菜たっぷりな中身の餡です。
（夫が腎臓病でタンパク質は控えめ！）
写真で確認すると全部で９個あるわね。
夫に聞くと、肉（合挽ミンチ）は８０g使ったとのこと…
ってことは、１個１０g弱？
すくな～！？ と今ビックリよ。
（ちゃんと肉感はあったけど、ほとんど野菜っすね。）
なんてヘルシー！
私の方が多く食べてるわね…たぶん。（絶対！）
家ならでは…
普通のシュウマイは、皮が面倒なんで買った方が楽だけど、
野菜で包むシュウマイのは、家ならではのお料理だわね。
レタスで包んだり、白菜で包んだり、チンゲン菜で包んだり…
↓ズッキーニで包んだこともある。
今回みたいに、千切りをまとわせる事も…（春雨や焼売の皮など）
ピーマンに入れるのも…シュウマイ？
アレンジ多種多様な料理だわね～。
特にこのキャベツは気に入ったので、また作ってもらおう～♪
デザート
モモ缶のムース
モモ缶のモモとシロップ少しとヨーグルトとバニラアイスをミキサーでブィーンして、
ゼラチン入れて冷やす。
ヨーグルト味で、さわやかですっきり！
これまた美味しかった。
↓のお土産のカップ（中村藤吉本店のゼリイ）を再利用～♪
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