すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

毎日悩んでます昼ご飯…今日は白菜鍋です。

毎日毎日、夫が居るので、ちゃんとしたお昼ご飯を食べてます。

ちゃんとした】って私が言うのは、
今までの私の昼ご飯が【ちゃんとしてない】昼ご飯だったから…

余りゴハンにふりかけ…卵かけご飯…目玉焼きご飯…海苔ご飯…
お茶漬け…卵チャーハン…
茹でうどんに麺つゆだけ…卵かけうどん…天かすうどん…
袋のラーメン(具なし)…カップ麺…余りの食パン…などなど。

なんでもいいからお腹の足しになって、安くて家計を圧迫しないもの。
だって、誰も見てないし…

だったのに…

今は、なんと【ちゃんとした】ご飯を食べてる事でしょうか!

今日は白菜と豚肉重ねて重ねて…

小さい土鍋に入れる。

お昼前にいつも夫が「今日は何食べる~?」と聞いてくるので、早めに考えて決めとかなきゃいけない…思いつかなかったら、ラーメンやスパゲティという逃げ道(塩分多い)に走ってしまうから。

料理が趣味な夫は言えば何でも作ってくれるのだけど、好き勝手言ってると家計がパンクしてしまうので、節約をする為には冷蔵庫の中にあるもので作れる物を私が提案しないといけない。

今日は、夫に「ミルフィーユ鍋」と言うと作ってくれるだろうが、夫が作るときっとある限りの豚肉を挟み入れる豪華版を作ってしまうだろうと想像したので…
私が昼前にここまで作って、夫に最終調理を任せた。

お昼。
夫が出汁を入れてコトコト煮込んでくれて完成。
残りご飯をチンして、漬物と鍋をおかずに食べた。

お出汁が美味しかったので、途中でカセットコンロに変えて小さい豆腐を入れました。

白菜は出汁のままで美味しかったけど、
豆腐には少しポン酢をかけました。

ごちそうさまでした。

明日は何たべよう…? 
その前に夜は何ができるかな…?

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