塩の少ない出汁の素に【焼きあご】が…

スーパーでいつも買ってるお出汁のシリーズに【焼きあごだし】を初めて見かけたので、買って帰りました。

って、てっきり【新商品】だと思ってたら、昨年発売で結構時間が経ってました。
（私の行くスーパーでは取り扱いが遅かったようで～？）

私的には、【焼きあごだし】の出汁の素が、食塩無添加なのはとっても嬉しい～♪

うどんや鍋物や煮物に茶わん蒸し…などなど、
お汁を美味しく頂く料理に使いたい。

高級な無添加だしパックなんかには手が出ない私とですから、
夫が病気になって塩分制限を受けてからは、【あごだし】はとんとご無沙汰だったんだもの。

（手間を省いて簡単な出汁の素に逃げてるのも、確かですけどね。）

だってだって…

「圧倒的じゃないか、我が軍（出汁）は…」
ってギレンっぽくリケンさんが言う訳もないが、ホント圧倒的に塩分が少ない！

だいたい普通の出汁の素は約40％も塩なんだもの、減塩必須な我が家では使えない代物よ…。

無理なく使える調味料が増えるってのはこの上なく有難い。
さぁ、何を作ろうかな～？

だしの素の塩分って凄いのよ~ 世間はクリスマスなのよね~！病院のロビーに大きいクリスマスツリーがあったわ~メリークリスマス。皆様に幸せな出来事がありますように。 ...