すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

サラダをオカズに、ご飯を食べた。

夫、ついにサラダだけって…初メニューです。(昼ご飯)

私が最近、何となく具合が悪い…
熱は無く、風邪っぽくもなく…ただ、何となくダルい。
そのせいか食欲がなくて、食が少ないから余計にダルく…って悪循環。

お昼前、ゴロゴロ横になってるそんな私に…
夫「何食べたい? 何なら食べられる?
私「うぅーん…何だろう? 軽い物…で。でもあんまり食べたくない…。

っていう私に作ってくれたのがコレ。

じゃーん、サラダバイキングでーす。食べれる量だけでいいから食べて…!」って大盛野菜です。

茹でたキャベツ人参もやしオクラに、
生のレタストマト、そして豆腐ツナ缶
ドレッシングは、夫のお手製のゴマドレッシングかポン酢マヨネーズです。

私はもやし好きなので、もやしにツルんと食べられる豆腐が美味しいし、
つられて他の野菜もと結構な量を食べて、少し元気が出ました。

サラダをおかずに、ご飯もお茶碗1杯分ちゃんと完食です。
食後にフルーツゼリーも食べた。

晩ごはんは
イカと里芋の煮物

イカの胴体部分を輪切りにして、冷凍里芋と炊いてくれました。
わが家にしてはしっかり濃い味付けで、私はワインが進んで美味しかった。

スーパーで買った1杯128円の少し小さ目な生イカ
残りのゲソは冷凍して、次回お好み焼きかチヂミにでも使おうと思います。

私がスーパーでこのイカを買った時に夫は…
この大きさで128円はちょっと高めだろう?」なんて言ってたけど…
2回に分けて使えるんだから、1回64円のメイン食材だと思えば、お得だよね~と思う。

夫婦2人だから…の食卓です。

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