すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

「パン屋さんみたい…」って自画自賛。

いや~上手になりました。

↑お茶の袋におまけで入ってた青汁の粉末を使って【青汁パン】。

半分は、炊いた小豆(あずき)入り。

バターを塗ると塩気が効いて美味しかった。

夫が倒れるまでは私が毎日焼いていたパンも、夫が家に居るようになってから、夫が焼くようになって、私が教えるまでもなく私よりも上手。

バリエーションも豊富で(最近だと…)

干しイチジクのパン、
コーンマヨネーズパン、
玉ねぎチーズパン、
チョコチップパン
ヨーグルトのホエーパンでサンド。
などなど…

どれもこれも美味しい。有難うですわよ!

あと…片付けもしてくれたら完璧なんですけど…って思う。

パン焼き器(こね専用)も使ったら使ったまま、
ボウルにまな板もそのまま、
オーブンもそのまま…

台所をこれだけ汚しておいて、「俺ってパン屋さんみたいだろう~」って言う夫。
ふざけんな! って言いたいが、
そうね~パン屋さんみたい! 売ってるのみたいに美味しいよ~」とほめ殺しする私。

美味しい…認めるわ~脱帽よ~!

夫が洗い物しないのもイヤだけど、
たまに夫が洗い物すると、シンクの外にも水滴が飛んで広範囲に濡れてしまうのも困りもの…。

なにもかも完璧に望み通りってのは難しいわよね。

なので私が片付け・洗い物担当…。
美味しいのを作ってくれるのだから、これぐらいはと諦めなきゃバチが当たる~?

うちは、一次発酵まではホームベーカリーで、成型して二次発酵と焼きはオーブン(ヘルシオ)で作ってます。
イースト自動投入のホームベーカリーが実に便利です。

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