すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

今日の収穫~自家製野菜で昼ごはん。

野菜が高い~!

もうトマトなんて誰が買う?ってな値段だわよ!?
大玉トマトが1つ200円してるし、ミニトマトでさえも1パック400円って異常な高さ…
高級食材だわ~買えないよ~。

大根も白菜も旬な季節になってきたってのに、高いじゃないの~!?
八百屋やスーパーでは驚くばかりで手が出ない。

そんななので、
家庭菜園の野菜が、我が家の家計を助けてくれて

植えてて良かった…。

最近の収穫物

大根(ミニ大根)も…小さいながらも、
1本づつ抜いて食べてます。
(葉っぱも貴重な葉野菜!)

人参も…間引きで抜いて食べてます。
(キンピラ、てんぷら…などなど)

大根も人参もあまり沢山は植えてないので、冬が来る前に食べきってしまいそうだけど、
その頃には、野菜の値段が下がってると嬉しいな~と願ってる。

お茄子もまだ採れそう。
(今年のナスは大成功!)


今は出来るだけ八百屋に行く回数を減らしたい。

今朝の収穫


葉っぱ畑にて、レタス春菊小松菜サンチュを収穫しました。(↑表題写真)
(根こそぎは取らず、育った葉っぱだけをちぎって収穫)

夫に「今日はコレ使ってね~」とごそっと渡して、出来た昼ごはん。↓

小松菜の煮物
(油揚げ、ブナピー入り)

葉っぱの🐷肉巻き(葉っぱ添え)

今日の収穫を全部使ってる。(↑写真は1人分)
採れたて葉っぱは、美味しい♪


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