今日が息子の正月休みの最終日…
昨日に続いて、ダラダラの私ですが、
刺繍もチクチクと刺す時間もあって、昼寝もして、
クリスマス正月という雰囲気の特別な休みが終わって普通の日になったような気がします。
正月気分は終わった気がするけど、料理は正月の残り食材。
餅を焼きました。
今朝はやっとお餅を焼いて食べました。
正月っぽいでしょ？
うん、正月っぽい！
【御座候】の粒あん
私大好物なのよね~
息子が買っててくれました。
お餅にたっぷりつけて、あんころ餅~！
明日はパンにつけて食べたいな。
いくらでも食べられる甘さです。
年末年始で食べた料理
正月っぽい物を全く買わず、正月に何を食べようか？
なんて悩んでましたが…
正月っぽい料理は家では食べてない。
おせちもお雑煮も…作ってないからね~
今日、やっとお餅…
あ、紅白を見ながら、夫の買ったお蕎麦を食べました。
しかし海老天は無いので年越しの豪華さはないけど…
１日の朝は…食パンにコーヒーにヨーグルト。
いたって通常の朝食、という朝食でした。
母の所に行けば、正月っぽいかな~？と想像して行ったものの、
コーヒーのんでお煎餅食べて…と正月には遠い正月でした。
例えば…
お好み焼き率が高いかも。
ご飯炊かなくていいし、野菜いっぱいで直ぐ出来るからね~
ホッケの塩焼き
息子の好物です。
だけど、焼く前に塩分を抜こうと思って、少し水に漬けました。
夫に気づかれない程度に…少し。
前にやりすぎて、まったく味が無くなった事があって…
さすがに美味しくなかった。
ネギの豚肉巻き
珍しく濃い味に…
大根の煮物を田楽っぽく
帆立の炊き込みご飯
ベビー帆立が100g98円と激安だったので、400g買って冷凍してたのがとても役立ってくれました。
炊き込みご飯に、かき揚げにパスタにと大活躍してくれました。
この休みの間、息子は半分ぐらいは友達と出かけてたので、
食事は夫と二人ってのも多かった。
けど、こんな普通の食事ばっかりの正月は生まれて初めてってぐらい…
正月は、少したんぱく質…塩分…ってうるさく言うのを控えたつもり。
明日からは、また気を付けなきゃね。
年末年始の特別出費
毎年、正月の食材や初詣や外食なんかで、軽く１万円以上は通常の生活費よりも多くかかってた。
今年は、新年会の約5,000円のみで済んだ。
初詣も行ってない…
ま、１５日までの間に、近くの神社に行こうかなと思う。
やっと平日になる明日、
もう冷蔵庫の中身が淋しいから買い物に行かなきゃ~？と思ってるけど、
もう一日頑張って…
【火曜市】を狙いたい~
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