すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

「小松菜ばっかり」…冬の家庭菜園。

天気が良いと庭に出て、家庭菜園を見る。
(日課というか、もはや私の仕事)

庭に出る前に料理担当である夫に「何か収穫して欲しい物ある?」と聞くと、
夫「別に~」と返って来る。
(もはやお決まりな会話)

そして、小一時間、庭でウロウロ、畑でゴソゴソ…作業をいろいろして、
部屋の中に戻り、収穫してきた大根と小松菜を夫に見せたら、
最近、小松菜ばっかりだな~」と言われてしまった。

冬なのによく育つ!

すみませんね~「ばっかり」という程続いてて…

美味しい小松菜がタダで食べれるんだから、いいじゃないか~!

今年はビニールをちゃんと被せたおかげで、こんなに寒いのに育ちがとても良い♪
そんな小松菜を畑のあちこち4箇所に、チマチマと植えてるので、
今日はこっちの小松菜、次はあっちの小松菜…と、小松菜が良く採れる。


私は、株ごと引っこ抜くのではなく、かきとり収穫(外側の大きい葉っぱだけ収穫)してるので、しばらくするとまた生えてくる。
もう古いのだと、昨年秋から採り続けてるけど、いつまで採れるんだろう?

過去に↓(4年前の1月末)花芽が出てきて終わりのブログを書いてた。…そろそろ終わるかも?

小松菜ナムル

採った小松菜で副菜作り。

小松菜のナムル風。

漬物にしようかと思ってたけど、
(生だと少し苦みが気になって…)
途中でちょっと味を濃くしようと醤油とごま油を足したら、ナムル風になってしまった。

これはこれで、美味しい~♪ 
私は好き~。ご飯がドンドン進む味です!

家庭菜園の小松菜

やっぱ、家庭菜園で小松菜は育てやすさにコスパに美味しさで最強な気がします。
(虫さえ来なけりゃ成功!)

春から収穫出来る分の小松菜の種をそろそろ蒔いておこうかな~
そろそろ、春の種準備。

でも、温かくなってくると虫が~!!!


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