夕飯に１本！ と庭の畑で大根を引っこ抜いてみると…
見事な【また割れ大根】だった。
年を越えてもあんまり太ってくれてない我が家の大根。
（それに比べて私ときたら…🐷）
ただでさえ細いってのに、また割れで下半分はホントにゴボウ並みの細さ！
なのに、腰がクイッと！
無駄にセクシーしてんじゃねぇよ！
あ～どう料理してくれよう…
（メニュー決めずに引っこ抜いてきた。）
ん～、お腹に優しく、大根おろしが食べたい気分なので、おろし煮にでもしようかな？
おろせるのは胴体部分だけだが～
畑の小松菜も採ってきて、厚揚げと炊こうかな？
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
話は変わるが…
正月に食べた、大根の唐揚げが美味しかった♪
大根と人参の唐揚げ
と、
豚バラこんにゃく味噌炒め
お酒のアテにピッタリよ～。
- 大根・人参をステック状に切る。
- 人参をレンジでチン。
- 唐揚げ粉をつけて揚げる。
ってな簡単レシピ。（by 夫）
意外や意外…唐揚げ粉の威力は凄すぎる！
人参は甘く、大根はジューシーで、野菜なのに不思議と肉感を感じた気がする。
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うちは鳥肉あんまり買わないけど～、優待で貰ったんだ～♪
豚バラとこんにゃくの味噌炒めの味噌は…↓コレ。
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よく知られた【即席みそ汁】。
チラッと所々に見える黒い物体は…ワカメです。
12食入って78円ぐらい（近所のスーパー価格）
減塩の為に味噌を買わなくなったけど、ま～ったく味噌と無縁ってのも寂しいので、
たまに私一人の食事で飲んだり、料理の調味料（炒め物・煮っころがし…）として使ってます♪
即席みそ汁 １食分（１袋）の塩分 … 1.9g
そのまま飲むには塩分が多いけど、２人分の料理の味付けとして使うなら大丈夫な塩分だよね～。
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