すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

【すだち】の季節が来た~

スーパーの売り場でもスダチを見掛けるようになりました。

うちの庭のスダチの木にも、沢山の実が成っています。
まだ少し小さいのかしら…? と思いつつ、試しに取ってみました。

チューハイに入れてみた。

お酒に家のスダチ搾るなんて贅沢よね~
頑張って搾り過ぎると皮の苦みが出るので、軽く贅沢しぼり。

レモンも良いけど、スダチもね♪ って感じ。

昨日はたこ焼きプレートで
じゃがボールアヒージョ

じゃがボール … ジャガイモをマッシュして片栗粉を混ぜ、トウモロコシとチーズを入れて、たこ焼きみたいに焼く。(洋風じゃが餅だね)

アヒージョ … オリーブオイルとアヒージョの素を混ぜて、具材(ベビー帆立・アスパラ・オクラ・鶏団子)を煮た。

たこ焼きの大きさでアヒージョは少し小さいのだけど、パンをちぎって付けて食べるのが好き。


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