スーパーの売り場でもスダチを見掛けるようになりました。
うちの庭のスダチの木にも、沢山の実が成っています。
まだ少し小さいのかしら…？ と思いつつ、試しに取ってみました。
チューハイに入れてみた。
お酒に家のスダチ搾るなんて贅沢よね～
頑張って搾り過ぎると皮の苦みが出るので、軽く贅沢しぼり。
レモンも良いけど、スダチもね♪ って感じ。
昨日はたこ焼きプレートで
じゃがボールとアヒージョ
じゃがボール … ジャガイモをマッシュして片栗粉を混ぜ、トウモロコシとチーズを入れて、たこ焼きみたいに焼く。（洋風じゃが餅だね）
アヒージョ … オリーブオイルとアヒージョの素を混ぜて、具材（ベビー帆立・アスパラ・オクラ・鶏団子）を煮た。
たこ焼きの大きさでアヒージョは少し小さいのだけど、パンをちぎって付けて食べるのが好き。
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