夫が家の庭で採ったマルベリーでデザートを作ってました。
あのマルベリーだから…と期待しないで食べた私。
…失礼な(;^_^A？
けど、予想は裏切られ…思ってた以上に美味しかったのよ。
凄い。
「また作って～！」と夫に言うほどに…ちょっと感動。
あのマルベリーが…
ヨーグルト…
入れ物はヨーグルトパックのまま。
すくうと…
ふるふる食感のヨーグルトババロア風
（レアチーズケーキみたいな？）
表現しにくいが、美味しいです。
あのマルベリーが、ちゃんと美味しいデザートに変身してる！
夫が言うには、ネットで見たレシピではブルーベリーで作ってたらしいけど、
マルベリーでも良いね♪ってスゴイ発見だわ！
- マルベリー（冷凍）60gにグラニュー糖大さじ１とレモン汁小さじ1を入れ、レンジで500w３分チン。
- ヨーグルト400gに蜂蜜大さじ２入れて混ぜる。
- ゼラチン5gと水大さじ2を合わせて500w30秒チン。
- ↑材料全部ぐるぐる混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
マルベリー
↑しっかり間引きしたため、例年よりは少ないけど…
やっぱり２人暮らしで消費するには多すぎるわ～💦
今は最盛期。
- 毎朝収穫して
- 洗って、乾かして…
- 夕方冷凍する。
あー冷凍庫が埋まっていく～！
使わなきゃ～！
にほんブログ村
