すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ

ジューンベリー、暑さで【葉焼け】した?

先々週は恐ろしく暑かった。
庭の木や家庭菜園も、暑さでおかしくなってるみたい。

(↑表題写真)はジューンベリーの葉っぱ
所々だが、黄色や茶色に変色してしまった。

葉焼け … 光が強すぎたり、温度が高すぎると葉っぱにダメージがかかって弱ってしまう。

他の原因かもしれないが…?
葉の色に気付いたのは暑い日が続いてた後なので、天気のせいなのかなと思う。

これと言った対策は何も出来ないので、見守るしかないが…
これから先の夏の気温に負けないかと、凄く心配。

来年も実を付けてくれますように…。

ジューンベリージャム

収穫して、冷凍していたジューンベリーの実をジャムにしました。

全部で400gあって、瓶1つ分。

粒をしっかり残して炊いたので、ジャムってよりはヨーグルトソースに近い感じ…

うちのジューンベリーは、
種があまり気にならなくて食べやすい。

こーんなに美味しいジャムなのに、売ってるのは見た事ない。
なので、私も今年はこの1瓶で終わり。

ジューンベリーは生も美味しいし、ジャムも美味しい。

私のジューンベリーの品種は覚えてないから、同じのは紹介出来なくてゴメンなさい。


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