すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ

まともな【白菜】が出来た~♪

初めてまともな白菜を作ることに成功しました!

かつて何度か挑戦した事はあっても、虫だらけでロクな白菜にならなかったのに…
今回は、立派な白菜が食べたくて、YouTubeで勉強して本気で育てました。

8月終わりに種を植えたダイソーの種【60日白菜】。

60日で育つようなのだが…
私のは、80日が経過してやっと良い感じで採っても良さそうな白菜に育ってくれました。
(遅い?遅いよね~)

全部で7株
(ちょっと窮屈そう…)

欲張らず6株にしとけば良かったかも、
キツキツで普通より随分小さい白菜になってしまった…?

完全に結球してるのは5株、育ちの悪い2株はもうすぐって感じ。

一番手前を収穫。

虫も付いてない綺麗な白菜に、感激だわ~!

巻いてない外側の大きい葉っぱも綺麗で、食べれそうと思うけど…
外側の葉っぱは固くて筋っぽくて美味しく無いそうなので、
悩んだけどちょっと贅沢に、外側の葉っぱ10枚ぐらいは捨てる事にした。

小さいけど、200円~300円ぐらいの価値はある?
食べる毎に収穫して、
この冬の節約生活の救世主になるわね。

残り6株

これからの寒さから守り、畑で長持ちさせる為には、
外葉もぐるっと巻き込んで紐で縛ると良いとネットで見たので、縛った。
そして虫や鳥から守る為に、また虫よけネットを上に被せた。

大丈夫かな?
私が6玉目を食べ切るまで、ちゃんと美味しいまま居てくれるのかしら?

ゆっくり大事に味わいたけど、なるべく早め? に消費。
これから白菜料理三昧な日々が始まる~!

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