鮎はやっぱり炭火焼！

以前、旅行で食べた時の美味しさが忘れられない！
ってぐらい、炭火で焼いた川魚は絶品だ。

美味しいよね～、けど外で食べると塩たっぷりなのよね～。

昨日はとってもいい天気で、夫が「庭で食べようか～」と午前中に一人でお買い物に行き、
よく太った鮎（たぶん養殖）を買ってきました。

でも、高かったからって１匹だけ（198円）。
(夫にも節約根性が染みついてる）

うーん、…この１匹の為だけに炭を熾し、鮎を焼きました。

焦げるヒレには塩を付けたけど、胴体は塩無しで、
ふっくら柔らかでやっぱり美味しい～！
（夫と半分こですけど…）

注）決して鮎をケチャップで食べたわけではありません。

感想）もっと食べたかった！

せめて１人1匹は食べたいわ～

もちろん鮎だけではお腹に足りないので、家にあった野菜と厚揚げやウインナーなども焼きました。

これから先がシーズンなので、もう少しお安い値段（100～150円）で見つけたら、また食べたいな～！

川魚って、鮎以外はあんまりスーパーには売ってなくて残念。

美味しいのにな～

←イラストには無かったけど、アマゴもね！

家の庭だけど、魚焼いてると海でキャンプしてる気分…
…いや違う（川魚だし…）
…いや、いろいろ違う！

あ～どっかお出かけ行きたい～！