5月末に独立して一人暮らしを始めた息子…
昨日は、パウンドケーキを作ったとライン(↑写真)が来ました。
ついにケーキまで…
家に居た時は、なーーーーんにもしなくて、
私が不在の時にカップ麺作るぐらいだった息子が…!
息子の料理
たまーに息子とのラインに、
「こんなの作ったよ!」と料理の写真が来る時がある。
ホント、家では何もしなかった息子が…
ちゃんと料理してる。
お弁当も作って会社に持って行ってるそう。
節約の為…と本人は言っているけれど、
結構作るのを楽しんでるみたいですね。
味や栄養バランス等はさておき…エライじゃん!
と素直に嬉しい。
しかし、私が食べれないのは残念だ~。
たまにうちに帰ってくるけど、帰って来たら元の息子に戻って何もしないからね~。
今度帰って来たら、お願いしてみようかしら?
夫の料理
夫は料理を作るのが趣味…。
いや…、今は毎日作ってるので趣味と言っていいのか?
最近の夫の料理のヒット作(私が美味しかった)は
肉そぼろのレタス巻き
八百屋さんで買ったレタス…大きくて立派なレタスだったので、そのままを美味しく食べられるメニューで食べたいな~と、夫にリクエストして作ってもらいました。
私はマヨネーズをちょっと付けて。
ワインと…
夫は、腎臓が悪いので、減塩と減たんぱく質の食事です。
- 減塩 … 塩は使わず減塩醤油を使って、ニンニク・生姜をたっぷり。
- 減たんぱく質 … お肉(たんぱく質)よりも野菜(椎茸・人参・玉ねぎ)でカサ増しして、お肉の量は2人で100gです。
減塩と減たんぱく質に気を遣う料理もだんだん慣れてきて…
私が作るよりも全然美味しい料理が出来上がります。
私は減塩の度が過ぎてしまうのよね~
だからなのか…私に作れ! とは言わず、進んで作ってくれる。
( ̄∇ ̄;)ハッハッハ…