庭に植えたズッキーニが採れだしています。
頑張って早く植えたから、ちょっと世間より早めかも？
昨日スーパーで、うちのより小さいズッキーニが１本180円で売ってた。
（シーズン初期とはいえ高いわ～！）
それが庭で採れるのは、すごく嬉しい（お得）♪
畑の端に２本、別場所に２本。
（合計４本）
別場所に植えてるはヤツは、少し条件の悪い場所なので雄花（花粉）の予備？のつもりだけど、雌花が咲いて実が付けば食べる。
採れると、いろんな料理に大活躍。
食べ応えがあるから、メインにもサブにも♡
あて…
チーズ焼き（ちょっと焦げたけど）
フライパンにチーズを溶かし焼いて、薄切りズッキーニを並べて焼き、ひっくり返して更に焼く。
ツナと玉ねぎのサラダ
ズッキーニ焼き（肉乗せ）
縦割にしたズッキーニを焼き、上に豚肉とネギ炒め（中華風）を乗せた。
ワカメと玉ねぎの酢の物
はははは、無料ズッキーニで食べるご飯は最高よ～♪
お酒も美味い～(๑><๑)۶♡
干す
天気が良いので、今日は干してる～！
今晩はフライにでもしようかしら？
（肉やチーズ挟んでパン粉付けて揚げるか、下味付けてフリッターっぽくするか…？）
そのまま使うと水分が多くて水っぽいフライになるので、私は適度に干した方が好き。
１㎝強ぐらいの輪切りにして、
網に入れて外に干す。
夕方取り入れる頃には適度に水分が抜けて、調理しやすいズッキーニになる。
リンク
…残りは、↓浅漬けにしようかな ♡
だいたい６月末まで採れるので、
この季節…
我が家の食卓はズッキーニだらけ！（笑）
にほんブログ村
