畑に残ってるニンジンを、何気に今日の分って朝１本収穫したら、
縦にヒビが入ってました。（↑表題写真参照）
あ～あ～、コレが【裂根（れっこん？）】というやつか～！
確かに、そろそろだよな～とは思ってたのよ。
裂根
🥕の裂根 … 主に収穫後期に、雨などで土の水分量が多くなると中身が急激に太り皮を破って裂けてしまう事。
の割れ初め（初期）だわね…。
天気予報では今日の昼からまた雨が降り、週末も雨？
台風のせいもあり、結構長い日数雨が続きそう？ な感じ…
降ってる期間に「あ～🥕ニンジンちゃんが割れていく～？」って雨を恨めしく見てる私が想像できるので、
降る前に全～ん部、採ることにしました。
収穫
極寒の12月末に種を蒔いて、よくぞこんなに育ってくれました。
スッポスッポ抜いて抜いて～
気持ちいい～♪
奥の方のは日の当たりが悪いせいか、残念ながら少し小さめも多かったけど、
２５本ぐらいかな、もうちょっと少ないかと思ってたけど結構多く残ってました。
ってか、割れは１本も無かった。
（たまたま今日最初に引っこ抜いた１本だけが運悪く割れてただけ…）
収穫、早まったか？
が、しかし…
４月後半に試し掘りをしてから、約１か月半は使うたびに使うだけのニンジンを掘ってきてて、
外でニンジンは一切買ってない。
ご近所さんなどにもお裾分けもしたし…
で、最終な収穫が２５本。
変に股割れしてるニンジンもあるにはあるが、ほとんどがまともな形の良い🥕ニンジンに育ってくれて成績優秀～と自画自賛。
（畑の土を何度もザルで濾しただけの事はあるわね～）
保存方法
さて、保存…
出来るだけ長い期間、ニンジンを買わずにいたい。
温度が低い冬ならば、土の中に入れておくっていう保存方法も出来るらしいんだが、
これからの温度では、土の中に入れてたら腐るだけ…！
今の時期は残念ながら…
洗って、水気を拭いて、新聞紙にくるんで、ビニールに入れて、冷蔵庫野菜室で立てて保存。
って普通な保存しか無いようだ。
（それでも１か月もてば良い方…）
とりあえず冷蔵庫に入れて、
天気予報の雨が終わったら、干しニンジンにでもしてみよう～♪
畑
約80本の🥕が植わってた畑（約１畳分）
とりあえず石灰を少しまいて、混ぜ込んだ。
梅雨が終わらないと作業はできないけど、次は何を植えようか～？
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