買ってあった野菜が少なくなってきて、買い物に行かなければ、
もう今晩のメニューは決められない。
ってぐらいに冷蔵庫が淋しい。
昨日の晩御飯のメニュー決めでは、
「何食べようかな~？」じゃなくて、
「残りで何が食べられるかしら？」…でした。
野菜室の掃除
今朝はそんな冷蔵庫の野菜室を、
この時とばかりにササっと拭き掃除しました。
キッチン用のアルコール除菌スプレーをかけて、キッチンペーパーで拭き取るだけなので、本当にササっとですが、
お恥ずかしい事になかなかやってないので随分汚れてました。
（反省します…）
野菜室 上の段
大根・トマト・生姜・玉ねぎ1/３…が残ってます。
野菜室 下の段
にんじん１本。 ペットボトルは水とマルベリー酢と醤油。
白いタッパーには使いかけのパン粉が入ってる。
これで、お昼ごはん…何も浮かばなくて…
とりあえず炊飯器のスイッチを入れて、急いで一人で八百屋に行きました。
帰ってくるとビックリ、
ありがたいことに、この冷蔵庫の残りで夫が昼ご飯を作ってくれてました。
大根・人参・冷凍肉団子
の煮物でした。
買った野菜
物凄く野菜が高いって頃からすれば、少し落ち着いてきた気がする？
（台風の影響で野菜がまた高くなりそうだけど…）
キャベツ・レタス・人参・玉ねぎ・かぼちゃ・キュウリ・ジャガイモ
キャベツだけ138円で、他はそれぞれ100円で、合計797円（税込）。
この八百屋さんは、スーパーより安くて助かります。
この中の、人参１本・玉ねぎ１個・キャベツ1/４・カボチャ半分ぐらいを冷凍野菜にするつもり。
レタスには
爪楊枝３本…
こうしておくと、長持ちなんですよ~。
爪楊枝が有ると無い…全然違うのにはビックリです。
さて、「今晩は何食べようかな~？」
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