お手軽にお安く家庭菜園をする為に、肥料も手作り。
なんだけど～
そう簡単に易々と、って訳にはいかず…
成功なのか、失敗なのか？
私では、なかなか判断難しい【ぼかし肥料】作りです。
今年の春前↓
まだとっても寒い頃でした。（２月中頃～３月末）
成功？
でも結構な《発酵臭》があって、こんな臭うモノかしら？
失敗なのかと、不安だった。
乳酸菌の甘酸っぱい匂い、納豆のような臭い、アンモニア臭、こうばしい匂い（臭い）、硫黄のような臭い、…などなど。
臭いに鈍感な私なので、これが何の臭いなのか上手く言葉には出来ないが、
「良い匂い」とは違う臭いだったのは確か。
けど、強烈な臭さでもないし、黒カビや緑カビやピンクカビなどの明らかな腐敗とも違う。
微妙…。
よーく乾燥させると臭いが消えたので、
成功か失敗か…の疑問はあるけど、
夏野菜の畑の肥料として、使い切りました。
肥料としての効果の程も、私ではよく分からん！
懲りずにまた
仕込んだのは先月末（10月末）。
かれこれ20日が経過しました。
- 貰って来たばかりの新鮮な米ぬかに、骨粉入り油粕と腐葉土を少し混ぜた。
- ヨーグルトとドライイーストを入れた《ぬるま湯》を、粉に混ぜる。
- 水（ぬるま湯）を適量加えて、よく混ぜる。
前回は水分量が多かったかな～と反省したので、
今回は、少し水分量を減らしたつもり…。
混ぜる時以外は、臭いで虫が寄って来るのを防ぐ為にビニール袋で包んだ。
晴れた日中は暖かい外で、
夜間と雨の日は物置の中。
３日ごとぐらいに、ビニール袋を開けて、こそっと中を確認。
発酵によって温度が40～70度に上がるらしいが、そんな温度を測れる温度計は持ってない。
手を入れても温度が上がってるとは感じないので、ちゃんと発酵してるか～？ と不安でしたが、
１０日過ぎぐらいの日に、びっしりと白いカビ（良い証拠）に覆われてて一安心。
（低温発酵って事か？）
それからも、３日ごとぐらいに開けては混ぜるの繰り返し…
開ける度に、薄っすらと白カビが見える。
今回のは水分を減らしたせいか、匂いは少なめで、
前回よりは明らかに「良い匂い」だとは感じる。
今朝も、ふちに薄っすら白いカビ。
よーく混ぜ混ぜ。
そろそろ元々の色と違って、全体的に白っぽく変わった気がする。
そろそろ、良いんでないかぇ？
成功な気がする…？♪
匂いが減ってきた気もするし、
一度も水分も足してないので、もうサラサラに近い状態になってきてる。
（ハッキリとした完成を判断できないが…）
天気予報を見て、良い天気が続くようなら、乾燥に入ろうかな～。
楽な時期
暑すぎても、寒すぎても、管理が大変そうなので、
暑すぎでもなく、寒すぎでもない時期に作るのが一番成功しそうな気がする。
次は来年の春４月頃に、米ぬかをゲットして仕込んでみようと思う。
今回の【ぼかし肥料】は、玉ねぎやニンニクの追肥、冬から植えるニンジンの元肥、
そして残ってれば、来年の春夏の畑の準備にも…
美味しい野菜が出来ますように。
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