作物

スナップエンドウに花が咲いてしまった。

2020年11月22日 すえちゃん 植えてから約１か月が過ぎた、うちのスナップエンドウ。冬を越えて春先に花が咲くハズだと思っていたが、先週、暖かかったから？…良く育って育って…可愛い白い花が咲いちゃってます。  …

最後の収穫…と思いつつ残すピーマン

2020年11月15日 すえちゃん 夏の野菜のピーマンがまだ収穫できてます。５月のGWに植えたので、もう半年以上… 家の中ではストーブ点けてるし、食卓では寒いから鍋～！って時期だというのに…毎年、こんなに長持 …

減塩で作る【すだちポン酢】とその副産物。

2020年11月6日 すえちゃん 庭に植わってるスダチの木から、今年も結構な数のスダチが収穫出来ました。といっても、小さな木なので…何十㎏もある訳では無いけれど…家で食べるに丁度いいぐらい。 ポン酢  …

大葉の畑を片付けて、こたつでテレビ。

2020年11月4日 すえちゃん 夏の間、たくさん食べた大葉が枯れて来た。これが、年中青々としてたら、ありがたいんだけどな~と思うが、飽きるかな…？ https://suetumu.hanyo.info/ …

庭のスダチでスダチ酒

2020年10月24日 すえちゃん 黄色くなる前に庭のスダチを収穫して、何かに加工しなければ… けど、採れたてを料理に添えて搾るのが一番美味しいと思うので、全部をとってしまうのは勿体ないと思ってしまうのよね~ …

大葉（シソ）の実で海苔の佃煮

2020年10月18日 すえちゃん しその実が採り頃の時期になりました。少し前まで咲いていた花が散り、実の中の粒粒がしっかり固くなってきたので、もう採らなきゃね。 よく見ると、可愛い花よね~目立たないけど… …

スティックブロッコリーとスナップエンドウを植えた。

2020年10月17日 すえちゃん ホームセンターに行ったら野菜の苗がいろいろと出てて、スティックブロッコリーとスナップエンドウを買った。 しかし、 ネットで育て …

しぶといナスとピーマン…だけど徐々に冬用の畑へ

2020年10月6日 すえちゃん わが家の家庭菜園。もう夏野菜のトマトとキュウリは終わり。キュウリは結局…あまり採れず、今年は大失敗だったな~トマトはそこそこ…といっても例 …

無塩の大葉ジェノベーゼでスパゲティ

2020年9月23日 すえちゃん 庭で採れた大葉（青しそ）でジェノベーゼソースを作ってみました。 本格的なジェノベーゼはもちろんバジルの葉なんだけど…『なんちゃって』かしらね。 https://su …

休日って感じで、庭で昼飲み

2020年9月20日 すえちゃん ４連休の２日目。曇り空で暑くもなく寒くもなく…丁度いい気候、息子も帰って来てる事だし、庭で昼ご飯を食べました。 久しぶりに出したBBQコンロに炭を熾して、魚のホイル焼きと、 …