すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

【きんぴらごぼう】好きで、やる気が出た母

母は【きんぴらごぼう】が好きなんだそうだ。

以前は、ちょくちょく差し入れしてたお裾分けのお惣菜だが、
今は兄が料理するし、
お裾分けなんて別にわざわざ持ってこなくていいよ。」と言うもんだから、最近は持っていく事が減ってました。

少し前に母から「あのきんぴらごぼうの作り方を教えて~。」と言われてたが、すっかり忘れて今に至ってた。
そのきんぴらごぼうを夫が作った日…

庭で採れた野菜と一緒に、
お裾分けしてきました。

美味しかったら良いけど~

レシピを伝授

自分でも作りたいからレシピ教えて頂戴!」という母に、
いたって普通の作り方だけど~」と夫がご丁寧にレシピを伝授した。

夫のレシピ説明を聞きながら頑張ってメモを取ってる母だが、私がメモを覗くと…

フライパン 大さじ1 (フライパンに油大さじ1の事)
ショウコ ?      (ショウガの事)

などなど…、
字もはっきりとは判別し辛い字だし、手順も書く場所が散らばってるので順序が分からない…

母に「コレは何の事?」と文字を指さしてみると、書いた本人が書いた直後だというのに「何だったかしら…?」と答える。

が、何度もレシピについて夫に質問をして、メモを取って…
有難う、作ってみるわ!」ってやる気満々な母

(…絶対無理! ってその場にいた母以外は思ってたと思う。)

兄に…レシピ

念のため…家に帰ってから兄にラインして、きんぴらごぼうの作り方を送った。

すると昨日、兄から…

教えてくれたレシピ通りに、母でもなんとかそれっぽく作れました。
そばで見てると、いろいろ危なっかしい所もあるけど、
料理は頭の体操になって良いね。

と無事に作れたようで、良かったです。

ホント料理は頭の体操になると思うわ!
母がやる気なら、ドンドンやってもらいたい!
(見守る兄は気苦労だろうけど~)


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