すえつむはな日記
つれづれな日常の一コマ
ごはん

【ズッキーニ】何本とれるかな~?

先月中から収穫を開始している【ズッキーニ】。
今年は頑張って過去最多の6株を育てています。

目標

ズッキーニの1株あたりの収穫本数は、10~20本。
 (by ネット検索情報)

だそうだ。
残念ながら私は、過去一度もそんなに採れたことは無い。
(2年前3本植えて23本が私の最高)

今年は6株も植えてるので、受粉をしそこなう事が少なく今の所順調に来ていると思う。

目指せ 1株10本(合計60本)

…は無理でも、過去最大は間違いなし!?

お手入れ

狭い畑なので、ズッキーニは上に伸ばして倒さないように育ててます。

  • 伸びた茎を支柱に紐でくくる。
  • 受粉に失敗した実は早めに切る。
  • 適切な大きさで収穫する。
  • 下の方の葉っぱは切り落とす。

今年は去年と何が違うのか?分からないのだけど…
立派な実が採れてて、嬉しい♪
(去年は細かったの~)

雨と温度

ズッキーニの生育適温は、20~25度

暑くなると、花が咲かなるし、育ちも悪くなるし、うどん粉病まん延で終わってしまう。
だから(私の経験だと)7月初めぐらいまでが勝負なのだ。

しかし、今が収穫最盛期だってのに…梅雨が来る~☂( ;∀;)

ズッキーニの実を成らす為には、朝(花が咲いてる時)に人工授粉する必要がある。
お庭なので、起きたらすぐ庭に出て毎日受粉しているが…
雨が降ると、せっかく咲いてる花の中に雨水が溜まり雌しべ雄しべが水浸しで受粉出来なくなるのよ。

なのでズッキーニの上に雨除けビニールを被せました。

2か所に3株づつ。

真ん中の花にさえ水が溜まらないようになので、適当…
(冬の防寒トンネル用に穴を空けて使ってた100均のテーブルクロスを活用)

これで、梅雨の間も受粉を成功させ、実を増やしたい。
(天気が悪いと日が当たらないので、大きく育つのかは心配…)

ズッキーニ食生活

すごく順調な今は、1日(1~2本、多いと3本)ズッキーニが採れる。
なので夫婦2人でズッキーニを毎日食べまくってます。
(少しお裾分けもしてるけど…多い)

唐揚げ・スパゲティ・肉巻き焼き・ラタトゥイユ風。

などなど、レシピを探していろいろ作ってます。
(けどまだ麺には挑戦したことが無い…)

数年前までは余り良く知らず、1年に1度買うか買わないか…ってぐらいな野菜だったので、
こんなに食べてる自分がビックリよ!

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です